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Raichlen, Steven: The Barbecue Bible. 10th Anniversary Edition
The Barbecue Bible. 10th Anniversary Edition , From “America’s master griller” (Esquire) and the author of Project Griddle comes the biggest, baddest, best salute to our passion for barbecue.
A 500-recipe celebration of sizzle and smoke, Steven Raichlen’s award-winning The Barbecue! Bible unlocks the secrets of live-fire cooking with top dishes, the tastiest sauces, and insider techniques and tips. It’s got everything: how to grill the perfect T-bone. Succulent chicken from around the world: Jamaica, Senegal, Brazil, India, Thailand, Uruguay. A perfect meeting of fire and ice: Fire-Roasted Banana Splits. Includes FAQs, problem-solving tips, and comprehensive notes on equipment, ingredients, marinades, rubs—even a chapter on thirst-quenchers to serve while you’re busy fanning the coals. , > , Erscheinungsjahr: 200804, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Workman Adult##, Autoren: Raichlen, Steven, Fotograph: Fink, Ben, Seitenzahl/Blattzahl: 556, Abbildungen: color illustr., Themenüberschrift: COOKING / Methods / Outdoor, Keyword: grill;master;barbecue;book;bbq;prepare;steak;chicken;lamb;pork;easy;summer;fathers day;IACP;winner;julia child;award;4th of july;cookbook;skewer;rotisserie;marinate;season;flavor;project;smoke;fire;family;friend;birthday;dinner;party, Fachschema: Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Englische Bücher / Kochbuch, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen, Text Sprache: eng, Seitenanzahl: XVII, Seitenanzahl: 556, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Workman Publishing, Verlag: Workman Publishing, Länge: 231, Breite: 202, Höhe: 32, Gewicht: 1448, Produktform: Kartoniert, Genre: Importe, Genre: Importe, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: LIB_ENBOOK, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: internationale Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 603109
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